— 马涛主编
索书号：TS213.2/20
标准编码： 978-7-122-01699-7
出版信息：北京 化学工业出版社 2011
主题词： 糕点加工 糕点加工
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索书号：F091/28:1
标准编码： 978-7-5141-4183-2
出版信息：北京 经济科学出版社 2016.07
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