— 张延年, 郑奇主编
索书号：TS972.114/01
标准编码： 7-5019-1935-6
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2000
中文图书
收藏
— 封长虎编著
标准编码： 978-7-5082-2796-2
出版信息：北京 金盾出版社 2007
— 《食品雕刻》编写组编
索书号：TS972.1/67
标准编码： 7-5019-0870-2
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1988
— 周文涌, 张大中主编
索书号：TS972.114/2
标准编码： 978-7-04-034775-3
出版信息：北京 高等教育出版社 2017
主题词： 食品雕刻 食品雕刻 雕塑技法
索书号：TS972/41
标准编码： 7-5019-0871-0
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1991.10
— 戚应昊编著
索书号：TS972/52
标准编码： 7-5337-0479-7
出版信息：合肥 安徽科学技术出版社 1990.5
— 刘彤主编
索书号：TS972.11/20
标准编码： 978-7-5576-9430-2
出版信息：天津 天津科学技术出版社 2021
— 蔡亲宁主编
索书号：TS972.11/34
标准编码： 978-7-5637-2740-7
出版信息：北京 旅游教育出版社 2013
— 李兴武，曾凡文主编
索书号：TS972/516
标准编码： 978-7-5643-7800-4
出版信息：成都 西南交通大学出版社 2020
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