— 贝惠玲主编
索书号：R155.5/11
标准编码： 978-7-03-029764-8
出版信息：北京 科学出版社 2012
主题词： 食品卫生 食品加工 食品卫生 食品加工 质量控制
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— 李波主编
索书号：TS201.6/8
标准编码： 978-7-5026-4352-2
出版信息：北京 中国质检出版社 中国标准出版社 2017
主题词： 食品安全 食品安全
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