— 郑向敏编著
索书号：F719/148
标准编码： 978-7-310-04140-4
出版信息：天津 南开大学出版社 2013
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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索书号：F719.2/119
标准编码： 7-302-11320-3
出版信息：北京 清华大学出版社 2005
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