— 赵晨霞主编
索书号：TS255/5
标准编码： 978-7-03-026536-4
出版信息：北京 科学出版社 2016
主题词： 水果 蔬菜 蔬菜加工
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索书号：TS255/4
出版信息：北京 科学出版社 2010
主题词： 水果 蔬菜 水果加工 蔬菜加工
索书号：S6/4
标准编码： 7-109-09936-9
出版信息：北京 中国农业出版社 2005
主题词： 园艺作物 园艺作物
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