— 徐桥猛主编
索书号：F719/54
标准编码： 7-04-014824-2
出版信息：北京 高等教育出版社 2004.6
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索书号：F719.2/107
出版信息：北京 高等教育出版社 2004
主题词： 饭店 饭店 商业管理
— 管继哲编著
索书号：H152.3/420
标准编码： 978-7-204-10190-0
出版信息：呼和浩特 内蒙古人民出版社 2009
— 殷开明，张翠莲主编
索书号：F719.2/169
标准编码： 978-7-307-10545-4
出版信息：武汉 武汉大学出版社 2013
— 李妍，韩军主编
索书号：F719.2/212
标准编码： 978-7-5648-0647-7
出版信息：长沙 湖南师范大学出版社 2012
— 王军编著
索书号：F719.2/245
标准编码： 978-7-5488-3204-1
出版信息：济南 济南出版社 2018
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