— 王安琪著
索书号：TS213/58
标准编码： 978-7-5019-7506-8
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2010
主题词： 烘焙 烘焙 食品加工
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索书号：TS972.13/34
标准编码： 978-7-5064-9399-4
出版信息：北京 中国纺织出版社 2013
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