— 王传荣主编
索书号:TS26-43/01
标准编码: 978-7-03-017706-3
出版信息:北京 科学出版社 2006
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索书号:TS26/7
标准编码: 978-7-03-027496-0
出版信息:北京 科学出版社 2010
主题词: 发酵食品 发酵食品
索书号:TS26/11
索书号:TS26/2
标准编码: 7-03-017706-1
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