— 王亚伟主编
索书号：R151.3/39
标准编码： 7-04-018091-X
出版信息：北京 高等教育出版社 2005
主题词： 食品营养 食品检验
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索书号：R151.3/40
标准编码： 978-7-04-028174-3
出版信息：北京 高等教育出版社 2009
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