— 王丽琼主编
索书号：R151.3/30
标准编码： 978-7-122-34460-1
出版信息：北京 化学工业出版社 2020
主题词： 食品营养 食品卫生
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索书号：TS255.36/1
标准编码： 978-7-5019-8804-4
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2012
主题词： 果蔬加工 果蔬加工
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