— 宁微言主编
索书号：TS214/2
标准编码： 978-7-5502-2421-6
出版信息：北京 北京联合出版公司 北京科学技术出版社 2014
主题词： 豆制食品 豆制食品
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— 张晔，左小霞编著
索书号：TS214/8
标准编码： 978-7-5019-7913-4
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2011
主题词： 豆制食品 豆制食品 饮料
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