— 文怡, 国明编著
索书号：TS213.2/54
标准编码： 978-7-5064-5425-4
出版信息：北京 中国纺织出版社 2017
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— 瑞雅编著
索书号：TS213.2/68
标准编码： 978-7-5180-1098-1
— 文怡编著
索书号：TS213.2/59:2
标准编码： 978-7-5064-9152-5
主题词： 烘焙 烘焙 糕点加工
— 黎国雄，吴文达主编
索书号：TS213/67
标准编码： 978-7-5372-6577-5
出版信息：乌鲁木齐 新疆人民卫生出版社 2016
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