书目详细信息
： 食品营养与卫生
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8311-7:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品营养与卫生/.李京东，倪雪朋主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015.9 |
| 载体形态项： | 12,291页:;+24cm |
| 一般附注： | 高等职业教育“十二五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书根据食品营养与卫生的基本内容，划分为六个模块，分别介绍了营养学基础知识、食物营养知识、食品卫生知识、公共营养学知识、营养教育与社区营养等。 |
| 题名主题： | 食品营养 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 李京东 (职业教育) 主编 |
| 个人名称等同： | 倪雪朋 (职业教育) 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 20151213 |