书目详细信息
： 3步学做家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-4860-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 3步学做家常菜/.汉竹主编/.悠悠小麦编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 159页:;+照片:;+25cm |
| 丛编项： | 汉竹.健康爱家系列 |
| 提要文摘： | 本书针对你要做的菜,如何选择恰当的食材;买好了菜之后如何处理才能让菜更美味;怎么洗菜才干净;怎样才能快速练刀工等问题进行了一一解答,并且介绍了每道菜的做法,既有重点步骤的提示,又有分步操作的时间条。 |
| 分集： | 健康爱家系列 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称次要： | 悠悠小麦 编著 |
| 团体名称等同： | 汉竹 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160109 |