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书目详细信息： 大众菜6000例

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《大众菜6000例》

ISBN/价格：	978-7-229-08318-2:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 500000
题名责任者项：	大众菜6000例/.陈志田主编
出版发行项：	重庆:,重庆出版社:,2014
载体形态项：	10,242页:;+彩图:;+25cm
提要文摘：	本书精选多道大众菜例，分成拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、卤等部分一一介绍。书中的食材处理特别附带二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，既有食材的清洗、处理，还有刀工技法的介绍。
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.12
个人名称等同：	陈志田主编
记录来源：	CN 91MARC 20150426

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