书目详细信息
： 五味调和养全家:调味品的食养食疗
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-0159-0:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 五味调和养全家/.彭玉清主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 10, 214页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书遵循五味调和的原则，提倡日常膳食做到调味品搭配浓淡相宜。其次是了解各种味道的特点，并配伍相宜。最后在进餐时，做到味不可偏嗜，以利于五脏安和、气血通畅，保持身体健康。书中从五味调和的理论讲起，详细解读每一种调味品的养生功效，然后介绍常见病如何通过调味品来进行食疗调养，最后为您介绍了十几种调味汁、调味酱。 |
| 题名主题： | 调味法 基本知识 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 彭玉清 主编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |