书目详细信息
： 小炒·凉拌菜花样百变
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-2078-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 小炒·凉拌菜花样百变/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2016.03 |
| 载体形态项： | 208页:;+24cm |
| 一般附注： | 幸福家滋味 |
| 提要文摘： | 本书内容分为“小炒篇”和“凉菜篇”两篇，“小炒篇”介绍了时蔬小炒、菌类小炒、豆制品小炒、海鲜小炒等实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；“凉菜篇”介绍了素食类、荤菜类的凉菜做法。 |
| 题名主题： | 炒菜 菜谱 图集 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 中国 图集 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 瑞雅 编著 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 |