书目详细信息
： 美味家常菜分步详解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-6625-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 美味家常菜分步详解/.美食生活工作室组织编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 313页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书挑选300道家常菜品，按照素菜、肉蛋、水产、主食分为4类，所用原料涵盖了南北常见食材，每道菜都配有详细的图示步骤。 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 中图分类： | TS97 |
| 团体名称等同： | 美食生活工作室 组织编写 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院 20201231 |