书目详细信息
： 好吃易学的中式小点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-7525-6:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 好吃易学的中式小点/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 160页:;+图:;+25cm |
| 一般附注： | 金版饮食文库 畅销版 |
| 提要文摘： | 本书介绍了200道中西点心的制作方法，涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕等，每道点心都提供精准配料，并以步骤图解的方式讲解制作步骤。 |
| 题名主题： | 面食 制作 中国 |
| 题名主题： | 面食 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 20140503 |