书目详细信息
： 主食芯片:食物的未来是多功能主食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5208-0903-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 主食芯片/.鸿涛著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 225页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书结合过去、现在人们的饮食的进化规律，将人与食物之间的关系娓娓道来，直达问题源头核心，阐述人与食物之间驯化与被驯化的历程与经验。渐进性的阐述了人类饮食观念，文化，以及需求的不断演变过程，阐述当下人类饮食系统的不断推进，从不同的方面诠释着人类饮食结构的发展进程，并对未来世界人类更为先进的饮食结构和主食功效进行展望。既回顾于过去，又立足于未来，希望以此提出一个崭新的饮食理念，帮助读者以全新的角度看待人与食物之间的连接关系，并拓宽想象，提前感受未来尖端科技缔造下的饮食新概念，以及优化后的新健康饮食结构体系，从而提前对自己进行饮食完善，改变固有主食芯片思路，拥有更美好的生活状态。 |
| 并列题名： | Staple food chip eng |
| 题名主题： | 膳食结构 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 鸿涛 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20191210 |