书目详细信息
： 一学就会的烘焙1688例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-1251-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一学就会的烘焙1688例/.吴文达主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 288页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 一学就会的系列 |
| 提要文摘： | 本书分为六部分，内容包括：烘焙的基础知识、简单易做的面包·披萨、软绵香滑的各式蛋糕、简单易做的手作饼干、浪漫可口的各式甜点、最受欢迎的24款节日点心。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 吴文达 主编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |