书目详细信息
： 食品包装技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-01606-5:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装技术/.刘士伟, 王林山主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 210页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专“十一五”规划教材食品类系列 |
| 提要文摘： | 本书在介绍食品包装材料和容器、食品包装技术要求的基础上，详细阐述了与食品相关的各种包装技术和设备，并着重介绍了不同类型食品的包装实例，最后一章介绍了食品包装标准与法规。 |
| 题名主题： | 食品包装 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食品包装 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 刘士伟 主编 |
| 个人名称等同： | 王林山 (职业教育) 主编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |