ISBN/价格: | 978-7-5120-2146-4:CNY263.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 饮食文化典故/.王书利主编 |
出版发行项: | 北京:,线装书局:,2017 |
载体形态项: | 1549-1946页:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状;八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃;中国茶文化、酒文化及相关发展历史;当代宴会饮食礼仪及中国各大节日饮食习俗;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响。 |
题名主题: | 饮食 文化 中国 |
中图分类: | TS971.2 |
个人名称等同: | 王书利 主编 |
记录来源: | CN BJSZM |