| ISBN/价格： | 978-7-5552-7789-7:CNY48.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 370000 |
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| 题名责任者项： | 亚洲咖啡西点/.王森主编 |
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| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2018 |
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| 载体形态项： | 104页:;+图，彩照:;+28cm |
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| 提要文摘： | 本书主要介绍目前世界烘焙圈的流行趋势，这种趋势下产生的一个个有创意的烘焙作品。 |
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| 并列题名： | Asia coffee and western-style pastry eng |
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| 题名主题： | 西点 制作 |
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| 题名主题： | 制作 |
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| 中图分类： | TS21 |
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| 个人名称等同： | 王森 主编 |
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| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院 20201231 |
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