书目详细信息
： 食用菌的保健功能与食疗方
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5082-1295-9:CNY8.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌的保健功能与食疗方/.杨瑞长，刘康乾编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 213页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了黑木耳、银耳、蘑菇、猴头菇、灵芝、冬虫夏草、茯苓、天麻等食用菌的营养成分、保健功能及食疗方法。 |
| 题名主题： | 食用菌类 食物疗法 验方 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 杨瑞长 编著 |
| 个人名称等同： | 刘康乾 编著 |
| 记录来源： | CN TYSY |