许昌职业技术学院图书馆

登录

书目详细信息： 烹饪工艺美术

书目信息  机读格式(MARC)

《烹饪工艺美术》

ISBN/价格：	978-7-5019-8745-0:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	烹饪工艺美术/.刘雪峰，王淑云主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2012
载体形态项：	121页:;+26cm
一般附注：	中等职业教育旅游服务类专业教材
提要文摘：	本书内容包括绪论、烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术、饮食环境美化艺术七部分内容。
题名主题：	烹饪工艺美术中等专业学校教材
中图分类：	TS972.11
记录来源：	CN 91MARC 20130904

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《烹饪工艺美术》二维码