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书目详细信息： 四川老字号名小吃

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《四川老字号名小吃》

ISBN/价格：	978-7-5464-0286-4:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	四川老字号名小吃/.杨硕,屈茂强主编
出版发行项：	成都:,成都时代出版社:,2010.11
载体形态项：	226:;+17cm
提要文摘：	本书收集了经过长期竞争逐渐形成的具有代表性的百余种小吃的制作和典故，可谓奉献给读者别具一格的美食大餐。
题名主题：	食谱四川省
中图分类：	TS972.14
个人名称等同：	杨硕主编
个人名称等同：	屈茂强主编
记录来源：	CN (网众)采访数据 20200524

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