书目详细信息
： 食品法律法规与标准
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-026068-0:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品法律法规与标准/.吴晓彤，王尔茂主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 283页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高职高专食品类专业教材系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国目前最新的法律法规、食品标准，以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础、与食品生产相关的法律、法规与条例，标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定等。 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等职业教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品标准 高等职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 吴晓彤 主编 |
| 个人名称等同： | 王尔茂 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20100129 |