书目详细信息
： 饮食丛钞
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5403-5092-5:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 饮食丛钞/.(清)徐珂编/.江俊伟注译/.谢晓虹绘 |
| 出版发行项： | 武汉:,崇文书局:,2018 |
| 载体形态项： | 231页:;+彩图:;+19cm |
| 一般附注： | 雅趣小书/鲁小俊主编 |
| 提要文摘： | 本书取自《清稗类钞·饮食类》，是有关清代各种饮食掌故，风俗汇编。从清人文集、笔记、札记、报章、说部中广搜博采。全书包括饮食类文章868篇。文字简约，清畅可读。是一部汇集饮食资料多而集中的清代饮食百科全书，可供今人了解清代饮食文化。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 清代 |
| 中图分类： | TS |
| 个人名称等同： | 徐珂 (清) 编 |
| 个人名称次要： | 江俊伟 注译 |
| 个人名称次要： | 谢晓虹 绘 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |