| ISBN/价格： | 978-7-5381-7875-3:CNY58.00(含光盘) |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 210000 |
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| 题名责任者项： | 孟老师的甜点杯/.孟兆庆著 |
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| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2017 |
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| 载体形态项： | 215页:;+彩图:;+24cm:;+2光盘 |
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| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-88839-152-9 |
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| 提要文摘： | 本书介绍了果冻、布丁、奶酪、慕斯、巴巴露等5大类甜点的制作方法。 |
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| 题名主题： | 甜食 制作 |
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| 题名主题： | 甜食 |
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| 中图分类： | TS972.13 |
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| 个人名称等同： | 孟兆庆 (女) 著 |
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| 记录来源： | CN BJSZM |
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