书目详细信息
： 酒店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5648-3225-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.韩瑞，马飒，卓琳主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南师范大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 263页:;+26cm |
| 一般附注： | 精品课程配套教材 21世纪应用型人才培养“十三五”规划教材 “双创”型人才培养优秀教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：酒店概述、酒店管理理论、酒店组织管理、酒店资源管理、酒店业务管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理、酒店安全管理、酒店危机管理、酒店企业文化管理。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 韩瑞 主编 |
| 个人名称等同： | 马飒 主编 |
| 个人名称等同： | 卓琳 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190406 |