书目详细信息
： 生物化学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-021753-7:CNY19.70 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学/.张邦建主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 237页:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高职高专教育“十一五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营养物质代谢和能量代谢的一般规律及调控方式，分子生物学的基本理论和方法等。 |
| 题名主题： | 生物化学 高等教育 教材 |
| 中图分类： | Q5 |
| 个人名称等同： | 张邦建 主编 |
| 记录来源： | CN 110019 20070810 |