书目详细信息
： 酒店管理实例与问答
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80677-578-1:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实例与问答/.周晓芳，傅云新等编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 415页:;+24cm |
| 丛编项： | 新博亚酒店丛书 |
| 一般附注： | 中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：酒店管理概述、酒店组织与制度、酒店计划与战略管理、酒店广告、酒店服务质量管理、酒店人事与培训管理、酒店财务管理、酒店保安管理、酒店公关与销售管理等十二部分。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 基本知识 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 周晓芳 (酒店管理) 编 |
| 个人名称等同： | 傅云新 编 |