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书目详细信息 :
饮酒识酒趣谈
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
7-80022-546-1:CNY6.80
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
饮酒识酒趣谈
/.
徐维恭, 徐杰编著
出版发行项:
北京:,金盾出版社:,1992
载体形态项:
209页:;+19cm
提要文摘:
本书介绍了酒的历史发展、各类酒的成分、特色、酿酒配酒的工艺、饮酒与健康的关系等。
题名主题:
酒 文化 中国
中图分类:
G122
中图分类:
TS261
个人名称等同:
徐维恭 编著
个人名称等同:
徐杰 编著
记录来源:
CN TYSY
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