书目详细信息
： 家常川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-9500-3:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 家常川菜/.饮食生活编委会编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 256页:;+照片:;+24cm |
| 一般附注： | 3步图解版 |
| 提要文摘： | 本书根据川菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜均配有关键的三个步骤图,使读者能快速抓住重点,烹饪出美味的家常川菜。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 图解 |
| 中图分类： | TS972.182.71-64 |
| 团体名称等同： | 饮食生活编委会 编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160109 |