书目详细信息
： 牛奶豆浆的保健功能与食疗方
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5082-3284-4:CNY11.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 牛奶豆浆的保健功能与食疗方/.主编李世华/.编著者甄立军 ... [等] |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 12, 224页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书分别阐述了牛奶和豆浆的性状、营养成分、保健功能及科学饮用方法, 并介绍了250个牛奶食疗方和160多个豆浆食疗方。并分别介绍其原料、制作、用法和功能。 |
| 题名主题： | 牛奶 营养成分 |
| 题名主题： | 牛奶 食物疗法 验方 |
| 题名主题： | 豆制品 饮料 营养成分 |
| 题名主题： | 豆制品 饮料 食物疗法 验方 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 李世华 主编 |
| 个人名称次要： | 甄立军 编著 |
| 记录来源： | CN TYSY |