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书目详细信息： 实验烘焙从烤箱开始

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《实验烘焙从烤箱开始》

ISBN/价格：	978-7-5424-2420-4:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 620000
题名责任者项：	实验烘焙从烤箱开始/.郑颖编著
出版发行项：	兰州:,甘肃科学技术出版社:,2018
载体形态项：	200页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	金版饮食文库
提要文摘：	本书分为6个部分，主要内容包括：烘焙与烤箱息息相关、可爱的饼干、麦香十足的元气面包、挑动味蕾的细腻蛋糕、不容错过的甜蜜零食、烘焙与菜肴的绝配组合。
题名主题：	烘焙糕点加工
中图分类：	TS213.23
个人名称等同：	郑颖编著
记录来源：	CN 91MARC 20181129

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