书目详细信息
： 百姓餐桌2888
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-5977-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 百姓餐桌2888/.美食生活工作室编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 352页:;+彩图:;+25cm:;+1光盘 |
| 载体形态附注： | 未见光盘 |
| 提要文摘： | 本书精选了超过160种最常见的原料，详细介绍了这些原料的营养功效、选购保存、烹调技巧、食材搭配、适宜人群的知识。 |
| 题名主题： | 膳食 食物营养 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 膳食 |
| 题名主题： | 食物营养 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 团体名称等同： | 美食生活工作室 编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |