书目详细信息
： 经典家常小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-83010-181-7:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 经典家常小炒/.鸿雁编著 |
| 出版发行项： | 南昌:,红星电子音像出版社:,2017.8 |
| 载体形态项： | 180页:;+26cm |
| 提要文摘： | 爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？本书来帮您！精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食爱好者精心策划和编撰而成，集结了多年来美食图书的精华，精心挑选数百道美味佳肴，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 鸿雁 编著 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 |