书目详细信息
： GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-5220-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施/.姜铁白主编/.全国认证认可标准化技术委员会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 10,111页:;+30cm |
| 一般附注： | 国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 |
| 提要文摘： | 本书按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。内容包括：范围与术语、人力资源、关键过程控制、产品追溯和撤回等。 |
| 题名主题： | 水果加工 质量管理体系 国家标准 中国 教材 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 质量管理体系 国家标准 中国 教材 |
| 题名主题： | 水果加工 |
| 题名主题： | 质量管理体系 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 |
| 中图分类： | TS255.7 |
| 个人名称等同： | 姜铁白 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |