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书目详细信息： 百姓爱吃的川湘菜

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《百姓爱吃的川湘菜》

ISBN/价格：	978-7-5388-9504-9:CNY68.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 230000
题名责任者项：	百姓爱吃的川湘菜/.熊嫂主编
出版发行项：	哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2018
载体形态项：	200页:;+彩图:;+22cm
一般附注：	美好生活典藏书系百姓百味
提要文摘：	本书主要介绍经典川湘菜的做法，并通过食材分类的方法来讲解川菜和湘菜所需的原料及其做法。
题名主题：	川菜菜谱
题名主题：	湘菜菜谱
中图分类：	TS972.182.71
中图分类：	TS972.182.64
个人名称等同：	熊嫂主编
记录来源：	CN 91MARC 20181129

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