书目详细信息
： 家常小炒大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5502-2698-2:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常小炒大全/.刘晓菲主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,26 |
| 载体形态项： | 225页:;+彩照:;+26cm |
| 一般附注： | 舌尖上的生活家常美食 |
| 提要文摘： | 本书共分为七章：第一章介绍了制作家常小炒的技巧；第二章到第六章按照原料分类，介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的做法；第七章介绍了各种炒饭、炒面和炒粉的做法。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 刘晓菲 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150426 |