书目详细信息
： 家常菜精选2288例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5364-7956-2:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 家常菜精选2288例/.尚厨美食研究中心编著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川科学技术出版社:,2014.8 |
| 载体形态项： | 300:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书精心挑选了大众最爱吃家常菜，包含2000多个美味佳肴和烹饪知识，从凉菜、热菜、汤羹、面食、米饭、点心、豆浆饮品、厨事窍门等几个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。并有专家搭配80套健康配餐，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 尚厨美食研究中心 编著 |
| 记录来源： | CN (网众)采访数据 20200524 |