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书目详细信息： 经典烘焙大全

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《经典烘焙大全》

ISBN/价格：	978-7-5064-9142-6:CNY39.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	经典烘焙大全/.犀文图书编著
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2015.6
载体形态项：	159页:;+图:;+26cm
一般附注：	玩味烘焙文化
提要文摘：	本书系统地介绍了烘焙的基本常和烘焙食品的制作方法。
题名主题：	烘焙食品加工
中图分类：	TS213.2
团体名称等同：	犀文图书编著
记录来源：	CN 许昌职业技术学院图书馆 20151213

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