书目详细信息
： 面食其实很简单
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-1539-9:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 面食其实很简单/.尚锦文化编/.刘志刚，杨跃祥摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 95页:;+24cm |
| 丛编项： | 一本就够美食系列 |
| 提要文摘： | 本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称次要： | 刘志刚 摄影 |
| 个人名称次要： | 杨跃祥 摄影 |
| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |