书目详细信息
： 居家烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-5071-2:CNY39.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 居家烘焙/.(韩)朴慧洹著/.张雪花译 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 285页:;+图:;+23cm |
| 相关题名附注： | 版权页英文题名：Wheeriric home baking |
| 提要文摘： | 本书介绍了作者制作的操作简单且基本的食谱，内容包括：简单的零食和漂亮的点心、初学者一定要尝试制作的家庭烘焙、和朋友、家人一起分享的烘焙、与下午茶搭配食用的家庭烘焙、用发酵面团制作的家庭烘焙乐等。 |
| 并列题名： | Wheeriric home baking eng |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 朴慧洹 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 张雪花 (韩文) 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |