书目详细信息
： 调酒师,五级
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5045-8206-5:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 调酒师/.人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业培训研究发展中心组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2014.12 |
| 载体形态项： | 118页:;+23cm |
| 一般附注： | 1+X职业技能鉴定考核指导手册 |
| 提要文摘： | 本书对调酒师的相关职业技能与知识考核进行指导，由“理论知识复习题”、“操作技能复习题”和“理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷”三大块内容组成。 |
| 题名主题： | 配制酒 职业教育 考核 自学参考资料 |
| 题名主题： | 配制酒 |
| 中图分类： | TS262.8 |
| 团体名称等同： | 人力资源和社会保障部 编写 |
| 团体名称等同： | 中国就业培训技术指导中心 编写 |
| 团体名称等同： | 上海市职业培训研究发展中心 编写 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 20151213 |