书目详细信息
： 妈妈最爱做的经典家常小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-08381-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 妈妈最爱做的经典家常小炒/.石艳芳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 悦然美食 |
| 提要文摘： | 本书选取妈妈最爱做的经典家常小炒，分蔬菜菌菇小炒、畜禽肉小炒、蛋类豆类小炒、水产类小炒、米面小炒五大类，以图片和步骤介绍主料、辅料及做法，并穿插妈妈的私房妙招。 |
| 题名主题： | 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 石艳芳 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |