| ISBN/价格: | 978-7-5349-5204-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种: | chi jan |
| 出版国别: | CN 410000 |
| 题名责任者项: | 时尚花式冰饮大全/.(日)永濑正人编著/.林丽红, 大放译彩译 |
| 出版发行项: | 郑州:,河南科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项: | 144页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘: | 本书精选日本人气咖啡馆中最受欢迎的16大类、225款冰饮。按照书中介绍的材料与比例调配,再加入一些巧思,就能完成兼具美感与口感的专业级饮品,创业、打工都实用的技术教本。 |
| 题名主题: | 饮料 制作 |
| 题名主题: | 饮料 |
| 中图分类: | TS275 |
| 个人名称等同: | 永濑正人 (日) 编著 |
| 个人名称次要: | 林丽红 译 |
| 个人名称次要: | 大放译彩 译 |
| 记录来源: | CN 91MARC 20130904 |