书目详细信息
： 时尚花式冰饮大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-5204-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jan |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 时尚花式冰饮大全/.(日)永濑正人编著/.林丽红, 大放译彩译 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 144页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选日本人气咖啡馆中最受欢迎的16大类、225款冰饮。按照书中介绍的材料与比例调配，再加入一些巧思，就能完成兼具美感与口感的专业级饮品，创业、打工都实用的技术教本。 |
| 题名主题： | 饮料 制作 |
| 题名主题： | 饮料 |
| 中图分类： | TS275 |
| 个人名称等同： | 永濑正人 (日) 编著 |
| 个人名称次要： | 林丽红 译 |
| 个人名称次要： | 大放译彩 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |