书目详细信息
： 中国餐饮产业发展报告.2009
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5097-0848-4:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国餐饮产业发展报告/.杨柳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 284页:;+24cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 餐饮产业蓝皮书 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-89480-289-7 |
| 提要文摘： | 本书全面深入地分析了2008~2009年中国餐饮产业发展的状况。从宏观层面剖析了金融危机对中国餐饮业的影响，探讨了扩大餐饮消费需求与促进餐饮升级的机遇与挑战等。 |
| 并列题名： | Annual report on catering industry development of China eng |
| 题名主题： | 饮食业 研究报告 中国 2009 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 杨柳 (回) (女，餐饮) 主编 |